A tireoide, essa pequena glândula localizada na base do pescoço, desempenha um papel crucial na regulação de inúmeras funções do nosso corpo, desde o metabolismo até o funcionamento dos órgãos vitais.
No entanto, alguns alimentos podem desencadear disfunções nesse órgão vital, afetando não apenas nossa saúde metabólica, mas também nosso bem-estar geral.
À medida que buscamos manter uma alimentação saudável, é importante estar ciente dos alimentos que podem impactar negativamente a função tireoidiana. Desde opções aparentemente inofensivas até ingredientes que podem ser encontrados em alimentos processados.
No decorrer deste artigo, exploraremos em detalhes os alimentos que podem desencadear problemas na tireoide, discutindo suas potenciais consequências e oferecendo alternativas saudáveis.
Além disso, mergulharemos nas doenças comuns associadas à tireoide. Então, continue a leitura e aprenda a cuidar melhor da sua saúde tireoidiana!
O que é, para que serve e como a tireoide atua no nosso organismo?
A tireoide é uma glândula em forma de borboleta localizada na parte frontal do pescoço, essencial para o funcionamento adequado do nosso organismo. Responsável pela produção dos hormônios tireoidianos – triiodotironina (T3) e tiroxina (T4) – ela desempenha um papel crucial em diversas funções corporais.
Esses hormônios são fundamentais para regular o metabolismo, controlando a maneira como o corpo utiliza energia. Eles influenciam o ritmo cardíaco, a temperatura corporal, o crescimento e o desenvolvimento, a função cerebral e até mesmo o humor.
Portanto, a tireoide desempenha um papel central na manutenção do equilíbrio do nosso corpo. Quando a tireoide não funciona adequadamente, podem surgir problemas de saúde significativos.
Além disso, a tireoide também desempenha um papel crucial durante períodos específicos da vida, como a gravidez e o desenvolvimento infantil. Durante a gestação, a glândula aumenta sua produção hormonal para garantir o desenvolvimento saudável do feto.
E no caso das crianças, os hormônios tireoidianos são essenciais para o crescimento físico e o desenvolvimento cognitivo adequado.
No próximo tópico, vamos juntos aprender os dois tipos de problemas relacionados ao mau funcionamento da tireoide, seus sintomas mais frequentes e o tratamento indicado.
Hipertiroidismo x Hipotiroidismo: qual a diferença?
O hipertiroidismo e o hipotiroidismo são distúrbios da tireoide que afetam o equilíbrio hormonal do corpo de maneiras opostas.
Hipertiroidismo
No hipertiroidismo, a glândula tireoide produz quantidades excessivas dos hormônios tireoidianos T3 (triiodotironina) e T4 (tiroxina). Isso pode ocorrer devido a várias condições, incluindo a doença de Graves, nódulos tireoidianos hiperativos ou inflamação da tireoide.
Os sintomas do hipertiroidismo são geralmente relacionados a um metabolismo acelerado. Isso pode incluir:
- Aumento da frequência cardíaca;
- Perda de peso inexplicada;
- Irritabilidade e ansiedade;
- Tremores nas mãos;
- Sensibilidade ao calor;
- Sudorese excessiva;
- Fraqueza muscular;
- Fadiga;
- Problemas com sono;
- Irregularidade menstruais.
Hipotiroidismo
No hipotiroidismo, a glândula tireoide produz quantidades insuficientes dos hormônios tireoidianos T3 e T4. Isso pode ser causado por condições como a tireoidite de Hashimoto, cirurgia de tireoide ou tratamentos com iodo radioativo.
Os sintomas do hipotiroidismo estão relacionados a um metabolismo mais lento. Isso pode incluir:
- Fadiga e cansaço extremos;
- Ganho de peso não relacionado à dieta;
- Pele seca e cabelos quebradiços;
- Sensação de frio constante;
- Constipação intestinal;
- Depressão;
- Dificuldade de concentração;
- Irregularidades menstruais.
Diferenças entre os Tratamentos
O tratamento para o hipertiroidismo geralmente envolve o uso de medicamentos antitireoidianos para reduzir a produção de hormônios tireoidianos, terapia com iodo radioativo para destruir células da tireoide hiperativas ou, em casos graves, cirurgia para remover parte da glândula tireoide.
Já o tratamento para o hipotiroidismo geralmente envolve a reposição hormonal com levotiroxina, um medicamento que substitui os hormônios tireoidianos ausentes. A dosagem é ajustada de acordo com os níveis hormonais do paciente, e o tratamento é geralmente contínuo ao longo da vida.
É fundamental buscar orientação médica ao primeiro sinal de sintomas relacionados à tireoide para receber um diagnóstico preciso e um plano de tratamento adequado.
Alimentos que prejudicam o bom funcionamento da sua tireoide
Como já mencionamos a tireoide é uma glândula responsável por regular importantes funções do nosso organismo, como o metabolismo e o funcionamento de diversos órgãos.
Por isso, é fundamental cuidar da sua saúde e evitar alimentos que podem prejudicar o seu bom funcionamento.
Uma dieta equilibrada é essencial para manter a tireoide em pleno funcionamento. Além disso, a prática regular de exercícios físicos também é importante para o seu bem-estar geral.
Do mesmo modo, é fundamental estar atento aos alimentos que podem prejudicar a saúde da sua tireoide. Alguns alimentos que devem ser evitados incluem:
Hipotireoidismo
- Alimentos ricos em soja: A soja contém substâncias chamadas isoflavonas, que podem interferir na absorção de hormônios da tireoide, especialmente quando consumidas em abundância.
- Vegetais crucíferos: Brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e outros vegetais crucíferos contêm compostos chamados glicosinolatos, que podem interferir na função da tireoide quando consumidos em grandes quantidades. No entanto, esses vegetais são seguros para consumo quando cozidos.
- Alimentos ricos em glúten: algumas pessoas com hipotireoidismo podem ter sensibilidade ao glúten, que é uma proteína encontrada em trigo, cevada e centeio. Reduzir ou evitar alimentos que contenham glúten pode ajudar a reduzir a inflamação e melhorar os sintomas em algumas pessoas.
- Alimentos processados e ricos em açúcar: alimentos processados, ricos em açúcar e com alto teor de gordura saturada podem contribuir para o ganho de peso, comum em pessoas com hipotireoidismo. Optar por alimentos integrais e nutritivos pode ajudar a manter um peso saudável e promover a saúde geral.
- Alimentos com excesso de iodo: Embora o iodo seja essencial para a produção de hormônios da tireoide, o consumo excessivo de alimentos ricos em iodo, como algas marinhas e suplementos de iodo, pode piorar o hipotireoidismo em algumas pessoas.
Hipertireoidismo
- Alimentos ricos em iodo: enquanto o iodo é essencial para a função adequada da tireoide, o consumo excessivo de alimentos ricos em iodo, como algas marinhas, frutos do mar e sal iodado, pode aumentar a produção de hormônios tireoidianos, exacerbando os sintomas do hipertireoidismo.
- Cafeína: Bebidas cafeinadas, como café, chá-preto e energéticos, podem aumentar a ansiedade, palpitações cardíacas e outros sintomas associados ao hipertireoidismo.
- Alimentos estimulantes: alimentos que contêm substâncias estimulantes, como alimentos picantes, pimentas e chocolate, podem aumentar a frequência cardíaca e a irritabilidade em pessoas com hipertireoidismo.
- Glúten: Algumas pessoas com hipertireoidismo podem ter sensibilidade ao glúten, e a eliminação de alimentos que contenham glúten pode ajudar a reduzir a inflamação e melhorar os sintomas em alguns casos.
- Alimentos processados e ricos em açúcar: alimentos processados, ricos em açúcar e com alto teor de gordura saturada podem contribuir para o ganho de peso, comum em pessoas com hipertireoidismo não tratado. Optar por alimentos integrais e nutritivos pode ajudar a manter um peso saudável e promover a saúde geral.
- Suplementos de iodo e algas marinhas: suplementos de iodo e algas marinhas podem fornecer doses excessivas de iodo, o que pode ser prejudicial para pessoas com hipertireoidismo, aumentando a produção de hormônios tireoidianos.
O consumo excessivo desses alimentos pode levar a desequilíbrios hormonais e, assim, intensificar os sintomas listados acima, mesmo em caso de pessoas com tratamento em dia.
Uma boa dica, após o diagnóstico de hipo ou hipertireoidismo, é buscar aconselhamento com um nutricionista. Um profissional capacitado poderá apontar qual o melhor protocolo alimentar o seu caso irá demandar.
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Chef de Cozinha especializada em alimentação saudável e funcional. Coach de Desenvolvimento Pessoal. Criadora do Programa Saudável Comigo Canal no Youtube e Portal de conteúdo sobre alimentação saudável, bem-estar e qualidade de vida.
