Minha trajetória começou na cozinha. Foi ali, entre ingredientes, aromas e pessoas à mesa, que aprendi que comida também é cuidado, memória, prazer e saúde.

A experiência como chef funcional me conduziu naturalmente à nutrição clínica, com um olhar voltado para a rotina real, a adesão possível e a saúde da mulher. Hoje, também pesquiso o uso ético da inteligência artificial na saúde, sempre com o compromisso de transformar evidências em ferramentas simples, seguras e humanas.

No Saudável Comigo, minha missão é traduzir ciência para a vida real: com comida de verdade, escuta sensível e conhecimento científico levado para o prato, para a clínica e para a vida.