Comida, afeto e pertencimento: o segredo da adesão nutricional
A comida carrega memória, identidade e pertencimento. Quando essa dimensão é ignorada, até uma orientação nutricional tecnicamente correta pode se tornar difícil de sustentar na vida real. O bolo de fubá da avó. A sopa que aparecia nos dias de resfriado. O feijão de todo dia que organiza a semana. A receita que reúne a […]