Ingredientes
- 2 fatias de pão rústico
- 2 colheres (sopa) de tofu fresh
- 6 fatias de salmão defumado
- 1 colher (sopa) de hollandaise vegano
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de picles de cebola
- Manjericão roxo
- Rodelas de rabanete para decorar
Preparação
- Coloque um fio de azeite nas fatias de pão rústico e em uma frigideira doure os dois lados.
- Espalhe o tofu fresh nos pães, e espalhe um pouco do hollandaise, em seguida adicione as fatias de salmão defumado.
- Finalize com os picles de cebola, pode usar outros vegetais e ervas na finalização, combina com dill
- Por fim regue delicadamente com um fio de azeite.
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