Tostada de salmão defumado com blend de chás

Ingredientes

• 2 fatias de pão rústico
• 2 colheres (sopa) de tofu fresh  
• 6 fatias de salmão defumado
• 1 colher (sopa) de hollandaise vegano 
• 1 fio de azeite 
• 2 colheres de sopa de picles de cebola
• Manjericão roxo 
• Rodelas de rabanete para decorar

Preparação

1. Coloque um fio de azeite nas fatias de pão rústico e em uma frigideira doure os dois lados.
2. Espalhe o tofu fresh nos pães, e espalhe um pouco do hollandaise, em seguida adicione as fatias de salmão defumado.
3. Finalize com os picles de cebola, pode usar outros vegetais e ervas na finalização, combina com dill 
4. Por fim regue delicadamente com um fio de azeite. 

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