Ingredientes

• 3 xícaras de inhame cozido e amassado;
• 2 colheres  (chá) de óleo de coco;
• 1 colher (sopa) cacau em pó 100% ; 
• 75g creme de avelã ( zero açúcar)  ou chocolate 70% derretido; 
• 2 colheres (sopa) de açúcar de coco; 
• 1 ½ colher de melado de cana ou nectar de coco;
• 1 Pitada de sal;
• 1 Pitada de canela em pó. 

Preparação

1. Descasque, corte, lave e cozinhe o inhame. Reserve um pouco da água e com o inhame faça um purê. 
2. Junte os ingredientes todos aos poucos no mixer, ou no liquidificador,  se preciso juntar um pouco da água do cozimento para ajustar a textura. 
3. Coloque num recipiente, decore com gotas de chocolate ou chocolate em pó e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

⏰Pronta em 20 minutos

💚 Serve 6 pessoas