Bolo de Fubá sem ovo

O bolo de fubá, tradicional em todo o Brasil, é uma iguaria que conquista paladares há gerações. Versátil e saboroso, ele é presença garantida nas festas juninas e julinas, trazendo aquele gostinho de roça e de celebração.

Preparado sem ovos, o bolo de fubá se torna uma opção acessível para quem possui restrições alimentares ou segue uma dieta vegana, sem perder sua textura macia e seu sabor característico.

Essa versão sem ovo do bolo de fubá é tão deliciosa quanto a original, mantendo o toque de simplicidade e o aroma irresistível.

É uma receita fácil de fazer e que sempre faz sucesso, seja como lanche da tarde ou como sobremesa em festas. Não deixe de experimentar essa delícia!

Confira o passo a passo da receita abaixo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes

•         1 xícara de fubá;
•         1 xícara de mix de farinha sem glúten;
•         1 xícara de açúcar;
•         1/2 xícara de óleo vegetal;
•         1 xícara de leite de coco ou outro vegetal;
•         1 colher de sopa de fermento químico em pó.

Modo de preparo

1.       Adicione todos os ingredientes (menos o fermento) em um liquidificador e bata bem até ficar uma massa homogênea;
2.       Por último, acrescente o fermento e bata levemente;
3.       Unte uma forma média e despeje a massa;
4.       Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos;
5.       Retire do forno e espere amornar para servir.