Olá pessoa bonita! Dessa vez vamos preparar um delicioso prato vegano de Tofu marinado no shoyu com pimenta e gengibre, depois grelhado no azeite é servido com um maravilhoso espaguete de abobrinha no alho e óleo e tomates grelhados. Gostou? Inscreva-se no canal MaryWellness: https://bit.ly/2zrTue6

::: TOFU MARINADO E GRELHADO COM ESPAGUETE DE ABOBRINHA :::

Ingredientes

Marinada

• raspas de gengibre
• 1 alho amassado
• 1 pimenta picada
• 1 colher de chá de mostarda
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1 colher de chá de azeite ou óleo de gergelim

• 1 Tofu firme cortado em fatias de 2 cm.

Deixar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Espaguete

• 1 abrobinha
• alho e óleo
• sal e pimenta do reino à gosto

Sugestão de servir com mini tomates frestos grelhados e flores comestíveis

Agora, me conta nos comentários se você fez, se gostou.
Beijos!
Chef Maria Dias