Categoria: Receitas Veganas

Receitas veganas testadas, fáceis e rápidas que vão do café da manhã, almoço, lanche, jantar até as sobremesas e opções para suas festas veganas. A chef Maria Dias apresenta as receitas com informações sobre os valores nutricionais e funcionais dos alimentos.

A abóbora o legume mágico – Dos contos de fada à gastronomia

Quem não se lembra do conto de fadas de Charles Perrault em que a fada madrinha transforma uma abóbora numa linda carruagem para a cinderela? Acho que ela era gastronoma funcional.

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Grão de Bico – Para que serve? Como usar? Quais os benefícios?

Já vi muita gente torcer o nariz para o grão de bico, mas eu sinceramente acho que é porque a pessoa não conhece verdadeiramente este grão, sua versatilidade e quantidade imensa de benefícios para a saúde.  Bora conhecer melhor este “santo grão”.

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Abacate: benefícios para a saúde e como incluir na dieta

O abacate é rico em antioxidantes e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo e na perda de peso. O abacate proporciona o equilíbrio nutricional que muitos procuram. É uma fruta com bom teor calórico que pode ser usado como substituto de outros alimentos em receitas . Que tal conhecer mais sobre esse delicioso alimento?

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canape vegano ora pro nobis chef maria dias

Ora-Pro-Nóbis: benefícios, cultivo e receitas

Uma planta que faz milagres é rica em proteínas e poderia ajudar a minimizar o problema da fome não só no Brasil. Veja aqui benefícios e receitas veganas de ora-pro-nóbis.

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Como usar a Capuchinha e aproveitar suas propriedades medicinais

Saiba como usar a capuchinha e conheça as propriedades medicinais desta flor comestível que há tempos reina em nossos pratos, aprenda uma deliciosa receita de bruschetta vegana com capuchinha, e outras opções de como utilizar esta Panc maravilhosa.

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