Categoria: Gastronomia Funcional

Conheça o conceito de gastronomia funcional, alimentos funcionais, compostos bioativos, receitas da gastronomia funcional, fit, veganas, low carb e light.

receita de hamburguer vegano

Linhaça quais os benefícios e como usar na alimentação

Linhaça ou Linum usitatissimum L. planta herbácea cujas variedades de plantio em altitude se destinam à indústria têxtil (produção de linho), de tintas e vernizes, e as sementes de cultivo em altitudes baixas para alimentação humana e de animais. Conheça sua composição, uso e benefícios. A linhaça é uma das principais fontes de ácidos graxos […]

Continue a ler
mulher suco melancia

Suco Cura Ressaca e Hidrata

O sol me dá alegria e energia, é como se alimentasse minha alma com uma disposição para viver, criar e sorrir.

Continue a ler

Romã é um alimento funcional – Conheça seus benefícios

Conheça seus benefícios – Como incluir na sua dieta e algumas receitas para você aproveitar ao máximo este super alimento.

Continue a ler
farofa natal marywellness

Farofa de Natal – Funcional e Vegana

Não dá pra falar de natal sem falar em comida, ceia, e é claro, farofa.
Olha eu não sei como é a ceia de natal ai na sua casa, mas aqui todo ano precisa ter uma farofa bem caprichada e saudável!

Continue a ler

Grão de Bico – Para que serve? Como usar? Quais os benefícios?

Já vi muita gente torcer o nariz para o grão de bico, mas eu sinceramente acho que é porque a pessoa não conhece verdadeiramente este grão, sua versatilidade e quantidade imensa de benefícios para a saúde.  Bora conhecer melhor este “santo grão”.

Continue a ler
canape vegano ora pro nobis chef maria dias

Ora-Pro-Nóbis: benefícios, cultivo e receitas

Uma planta que faz milagres é rica em proteínas e poderia ajudar a minimizar o problema da fome não só no Brasil. Veja aqui benefícios e receitas veganas de ora-pro-nóbis.

Continue a ler

Como usar a Capuchinha e aproveitar suas propriedades medicinais

Saiba como usar a capuchinha e conheça as propriedades medicinais desta flor comestível que há tempos reina em nossos pratos, aprenda uma deliciosa receita de bruschetta vegana com capuchinha, e outras opções de como utilizar esta Panc maravilhosa.

Continue a ler

Gastronomia Funcional – leveza à mesa

Desvendando a Gastronomia Funcional

Com certeza você já ouviu o termo GASTRONOMIA FUNCIONAL, mas você sabe o que é e para que serve?

dish-1209170_1920

Continue a ler

%d blogueiros gostam disto: